“ROCCA BIANELLO”- SPERGOLA BIOLOGICA FRIZZANTE
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA D.O.C.
CANTINA PUIANELLO

UVE: Spergola 100%.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% Vol.

COLORE: giallo tenue tendente al paglierino.
PROFUMO: delicato che introduce a sentori di frutta, anche tostata.
SAPORE: secco, delicato, con un giusto equilibrio tra la componente zuccherina e quella acida.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo con piatti di pesce e carini bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12° C.